рецепти

Совок довбаний №33: Кухня святкова

Дванадцять страв проти шуби і наполеона – хто виграв? Що готували на свята совєцькі люди, крім олів’є. Як прикрашали святковий стіл? Які були святкові розваги, крім їжі?


Совок довбаний №20. Таємниця “салата оливье”. Спецвипуск!

Наталка Зубар з Харкова і Оксана Яцюк з Вінниці діляться спогадами про флагман совкової кулінарії, а також про панську, господську і мужицьку кухню, квашені і солені огірки, яйця і черги за ковбасою, а головне – таємницею народної любові до цього блюда.